Patellxhane me proshute dhe mocarelle

Perberesit:

• 1 patellxhane e madhe e prere me feta,
• 2 thelpinj hudher,
• 2 luge vaj,
• 1 mocarele e prere me feta,
• feta proshute,
• rigon, kripe, piper.

Pergatitja:


Ne nje tave te vogel, hedhim vajin, pak kripe, piper e pak hudher te shtypur e mbi to veme fetat e patellxhanit. I sperkasim dhe siper me pak hudher, kripe, piper e rigon e mbi to veme nga nje fete proshute e siper mocarele. I pjekim ne furre te ngrohte ne 180°.
Sherbehen te ngrohta.