200 gr miell
2-3 lugë qumësht
100 gr margarin
100 gr djath
1 e kuqe e vezës
1 pluhur për pjekurina
kim sipas dëshirës
Për lyerje:
1 e kuqe e vezës
1 lugë ujë
krip
susam apo fara të ndryshme
Përgatitja:
Të gjithë përbërësit përzihen mirë dhe formohet një brumë jo shumë i fortë.E lejmë të qëndroj rreth 15 minuta në vend të ngrohtë.
Pastaj e marrim e tëhollojmë me tëhollues në trashësi rreth 1cm.Petën e lyejmë me të kuqen e vezës së përzier me ujë pastaj i qesim kripë dhe fara susami.E prejmë petën në shkopinjë apo forma tjera sipas deshirës.vezës së përzier me ujë pastaj i qesim kripë dhe fara susami.E prejmë petën në shkopinjë apo forma tjera sipas deshirës.
No comments:
Post a Comment